Cafeterias na Liberdade é o que não falta, escolher qual visitar é uma atração a parte para quem é apaixonado por café e pelo bairro mais oriental de São Paulo.
No meu roteiro na Liberdade nunca falta uma cafeteria, porém não tenho como negar que as com inspiração oriental e temáticas se destacam.
Além de ser uma ótima parada para descansar após de bater perna no bairro, as cafeterias também são uma boa escolha para comer na Liberdade, principalmente para provar sobremesas com toque oriental.
Confira abaixo nossa seleção atualizada com as cafeterias na Liberdade e nossa experiência nas principais delas.
Cefeterias na Liberdade SP
- Cafeterias orientais no bairro da Liberdade
- Cafeterias na Liberdade temáticas e de rede famosas
- Experiências gastronômicas com café na Liberdade
Cafeterias orientais no bairro da Liberdade
Kazu Cake (Espaço Kazu)
Uma escada próximo a entrada do Restaurante Kazu leva ao Kazu Cake, uma das cafeterias na liberdade mais tradicionais e perfeita para quem busca uma experiência oriental no bairro.
O balcão repleto de novidades diárias, apresenta diversas sobremesas utilizando as técnicas da confeitaria contemporânea japonesa.
Yogashi é a confeitaria japonesa contemporâmecom influência ocidental, principalmente a francesa, porém com menos açúcar e mais leveza.
Na minha opinião eles servem o melhor choux cream (se fala“chu cream”) do bairro e um dos mais bem preparados de São Paulo.
Além do choux cream clássico de baunilha são servidos versões com outros sabores, alguns dos que experimentei foram o chocolate, morango, café, caramelo e matchá, porém alguns sabores são sazonais.
O choux cream é a versão japonesa do doce francês profiterole, que ganha no Japão uma crosta crocante e açucarada e um creme leve de baunilha.
Os bolos são minha perdição no Kazu Cake, a massa é fofinha, recheio leve, apresentação delicada e utiliza de ingredientes frescos.
Mas vale a pena experimentar as sobremesas que mais chamarem atenção no balcão, nunca me decepcionei com uma escolha.
As bebidas quentes e geladas também não deixam a desejar, sempre fico entre o cappuccino, chai tea latte e matchá latte mas no calor não dispenso as bebidas geladas.
Também se encontra opções salgadas no cardapío mas não têm como negar que as sobremesas são a grande estrela do Kazu Cake.
O espaço foi ampliado alguns anos atrás ocupando o local onde ficava o antigo Meu Udon, deixando o salão mais espaçoso, aconchegante e moderno.
| Informações Kazu Cake |
| Localização: Rua Thomaz Gonzaga, 84/90 – 1ºAndar – Liberdade, São Paulo |
| Funcionamento: De Quarta a Segunda das 9h às 20h. Fecha às Terças. |
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89º Coffee Station
A 89º Coffee Station foi inaugurada em 2017 e pela sua localização estratégica na Praça da Liberdade é uma das cafeterias na liberdade mais disputadas.
O nome é referência a temperatura ideal para fazer um expresso, são utilizados grãos do café Mitsuo Nakao, plantado no cerrado mineiro.
São disponibilizados métodos japoneses de preparo como o Japanese Drip Coffee (café coado na Hario V60), bebidas quentes ou frias com matchá.
As diversas opções de frappés, sodas italianas, chocolate quente e chás vai deixar na dúvida quem não quiser experimentar os cafés do cardápio.
As sobremesas e salgados da 89º Coffee Station são produzidos diariamente e apesar de terem itens fixos, muitos são sazonais.
Na confeitaria e panificação a influência de preparo japonesa se mescla com a francesa, americana e sabores brasileiros.
Sempre que visito a 89º Coffee Station fico entre o bem preparado cappuccino e a seleção de cafés gelados, como o Iced Coffee Latte.
Fotos: Deisy Rodrigues/ São Paulo Sem Mesmice
Para comer recomendo muito o croissant salgado e o de chocolate, principalmente se passar de manhã e tiver saindo do forno.
Mas o salgado que brilha mesmo é um quitude brasileiro, a coxinha de frango com catupiry que é feita com perfeição.
Os variados doces inspirados na confeitaria francesa dominam a vitrine na 89º Coffee Station, mas não espere encontrar tanto açúcar, apresentação temáticas sempre aparerecm na vitrine.
O choux cream, verrines e os bolos japoneses com massa fofinha são os mais pedidos, assim como a versão da casa dos famosos donuts americanos.
| Informações 89º Coffee Station |
| Localização: Praça da Liberdade, 169 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Segunda a Sexta das 7h30 às 20h. Sábado e Domingo das 7h30 às 19h30. |
We Coffee Liberdade
A We Coffee é uma marca fundada em Xangai na China em 2013, possui mais de 460 lojas na Ásia e conta com diversas filiais em São Paulo. Na Liberdade conta com uma unidade concorrida, famosa pela fila que desce a Rua dos Estudantes.
O conceito de cafeteria boutique da marca é uma tendência na Ásia, assim como as bebidas com queijo e sobremesas criativas. A panificação com as massas de fermentação natural marcam presença nos doces e salgados.
Meu item preferido do cardápio é o pão de alho agridoce (recheado com creem cheese com alho, queijo parmesão e açúcar), a combinação do doce e salgado cria uma sabor delicioso.
Outros opções com os pães de fermentação natutal que provei foram o croissant de presentine queijo com bacon e o soft bun de bacon.
O magic strick de morango (pão de fermentação natural, com recheio de creme de morango) lembra um cachorre quente na apresentenção, têm um recheio bem suave e conta ainda com a versão de manga e chocolate.
Os doces seguem o padrão da confeitaria asiática coma açúcar em moderação que pode frustrar os que buscam doces mais açucarados.
São mais de 10 tipos de bebida com café e mais de 15 de chá, com opção quente e gelado, as bebidas com base de salty cream (queijo) são as mais pedidas da casa.
Experimentei o latte tiramisu, dulce do latte, fruit tea maracujá e chá de lavanda, são bem executadas mas nada surpreendentes.
No térreo é feito os pedidos e onde fica a vitrine com preparações do dia, é possível observar o preparo dos produtos na cozinha aberta.
O primeiro andar conta com um salão com poucas mesas, com uma decoração clean e minimalista. As mesas são altas e achei os assentos desconfortáveis, a maioria delas é comunitária.
Uma varanda com vista pra Rua dos Estudantes é outra atração pra fotos na We Coffee e ajuda também na iluminação do salão.
| Informações We Coffee Liberdade |
| Localização: Rua dos Estudantes, 24 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Diariamente das 8h às 18h30. |
Hachi Crepe e Taiyaki
O Hachi Crepe e Taiyaki é uma das cafeterias na Liberdade especializada em crepe no estilo japonês e taiyaki. Seu nome é inspirado na estátua do cachorro Hachiko que fica na estação de Shibuya em Tóquio.
Não falta no cardápio opções de recheio para o crepe japonês que têm massa fininha enrolada, no crepe tradicional se escolhe até 3 frutas e 1 cobertura e no especial se adiciona sorvete, ambos acompanham chantilly.
Para provar os com recheio típico escolha as opções da casa que vão anko (doce de feijão) e mochi (bolinho de arroz doce) como o Hachi Matchá e o Hachi Daifuku.
O Taiyaki (bolinho japonês em formato de peixe) têm 4 tipos de recheios pra escolher e ainda é possível acrescentar sorvete.
Provamos o taiyaki com recheio de anko com sorvete de matchá e com recheio de baunilha, ambos chegaram quentinhos e saborosos.
Os Parfaits (sobremesa em camadas servidas em copo ou taças), é outro item do cardápio que faz muito sucesso.
Também se encontra no Haichi, crepes salgados de diversos sabores e café (quentes e frios), frapés, chás e drinks com café sem álcool.
| Informações Hachi Crepe e Taiyaki |
| Localização: Rua Galvão Bueno, 586 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Terça a Sábado das 11h às 19h. Domingo das 11h às 18h. |
Mr. Right
A Mr. Right é uma cafeteria com inspiração chinesa que assim como a We Cofee serve a popular bebida asiática gelada com creme de queijo e sobremesas típicas da confeitaria oriental contemporânea.
O ambiente segue o estilo das cafeterias boutiques orientais, com muito branco e decoração minimalista, ganha toques pessoais que deixam o espaço intimista e aconchegante.
Quem é familiarizado com o universo dos doramas vai se sentir dentro de uma cena em que os personagens se encontram em uma cafeteria na China ou Coreia do Sul.
Apesar das opções de cafés no cardápio, o destaque são as bebidas geladas com creme de queijo e os smoothies de chá verde com frutas.
Também é servido versões de bulb tea com chá preto e leite com pobá ou sagu, algumas bebidas com queijo também conta opção de leite de coco e sagu.
Entre as bebidas com queijo provamos a Cheese de Morango, que é um smoothie de morango, com pedaços de morango e creme de queijo. A combinação de sabores me supreendeu, o que explica a hype da bebida.
Outra bebida que experimentamos foi o Tea de Abacaxi com Manga que possui base de chá verde, com abacaxi e pedaços de manga, os sabores são suaves e bem refrescante, não falta pedaços de frutas.
As sobremesas contam com apresentação caprichada e doses moderadas de açúcar, elas não estão no cardápio sendo necessário conferir a disponibilidade na vitrine.
O Mousse de Batata Roxa chamou a atenção por ser a mais diferente no dia que visitamos e a sobremsa mais típica, é um doce tradicional na China.
Foi um ótima surpresa, consistência super leve e a mistura de sabores da batata roxa, leite de coco e cheese cream uma combinação deliciosa.
O Bolo de Matchá com Chocolate estava com massa macia, recheio leve e muito bem apresentado.
As opções salgadas fogem das encontradas em cafeterias do bairro e trazem um clima de happy hour com diversas opções de frango empanado, costelinha suína e batata frita.
Não têm como não notar o pé de frango que é muito apreciado na China entre os pratos cardápio.
| Informações Mr. Right |
| Localização: Rua da Glória, 108 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Terça a Domingo das 9h30 às 20h. |
Jjang Coffee
A Jjang Coffee é um cafeteria na Liberdade que chama atenção pelo sua forma diferenciada de realizar o pedido e pagamento.
Quem passa em frente encontra uma máquina em que cada botão é um item do cardápio, a teoria é só clicar, fazer o pagamento e retirar o pedido no balcão.
Porém no pagamento tivemos que fazer dentro da cafeteria, pois a tecnologia não estava tão automatizada quando deveria (voltaremos pra uma nova tentativa).
O cardápio conta com cafés clássicos (quentes e gelados) e matchá mas as bebidas geladas são as que possuem mais variedade, entre elas frappés e chás gelados com pobá.
Pedimos para beber o Caramelo Macchiato Quente (R$16) e Frappé de Morango (R$ 17), ambas bem preparados.
O Bubble Waffle Baunilha (R$ 13) no palito foi uma ótima surpresa, macio, saboroso e quentinho, os outros sabores são chocolate , matchá e três queijos.
No cardapio se encontra para comer bubble waffle (doce e salgado), pão de queijo e cookie.
A identidade visual do gatinho mascote é encontrada em itens a venda como copos, adesivos e chaveiros.
O salão é pequeno e conta com poucas mesas, o ambiente é pet friendly e serve um creme batido chamado de Puppy Cups de Chantilly para os quem visitar com seu amigo de quatro patas.
| Informações Jjang Coffee |
| Localização: Rua Galvão Bueno, 338 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Diariamente das 11h às 19h. |
Mais cafeterias e docerias orientais na Liberdade
- Nandemoya Café & Market (Rua Galvão Bueno, 451) – Mistura de mercearia, hortifruti e cafeteria que conta com itens doces e salgados na vitrine.
- Itigô Itiê Coffee & Sweet (Rua Galvão Bueno, 425) – Localizado ao lado do lobby do Hotel Nikkey Palace, têm como destaque as sobremesas do chef confeiteiro Cesar Yukio e os cafés da Um Coffee Co, preparado com métodos especiais.
- NaNaYa (Rua. São Joaquim, 381) – A unidade no Museu Histórico da Imigração Japonesa além dos doces japoneses servem café para acompanhar.
- Hi Tea (Praça da Liberdade, 90) – Na casa de chá chinesa especializada em chá gelado, também serve algumas opções de café quente e gelado.
- Yummy Ice Café (Rua Galvão Bueno, 412) – Os chás gelados dominam o cardápio, mas quem procura café não se decepciona, além do clássico expresso, combinações de café com leite de coco, água de coco e matchá chamam a atenção.
- Doceria Alteza (Rua Américo de Campos, 36) – Sobremesas orientais com valores mais acessíveis que outros locais no bairro mas sem dever na qualidade, espaço simples e acolhedor. Aceita encomendas de bolo.
- Kyoto Cafe & Restaurant (Rua Thomaz Gonzaga, 45B – Liberdade) – No cardapío se encntra uma variedade de bebidas quentes e geladas, incluindo opções com café.
Cafeterias na Liberdade temáticas e de rede famosas
Coffee Selfie
Na Coffee Selfie é possível imprimir qualquer imagem da sua escolha na espuma do café, deixando sua bebida mais do que personalizada.
O método é rápido e simples, sem custo adicional, basta escolher as bebidas que contam com uma câmera no cardápio e enviar sua foto pelo WhatsApp da cafeteria.
A impressão é feita com extrato de café direto da impressora, sem nenhum corante e não possui glúten, sendo totalmente natural.
A dica é escolher uma foto com bastante saturação e contraste para os traços saírem com mais definição.
Mas bebida customizada não é o único motivo pra conhecer o Coffee Selfie, não falta opções de cafés (quentes e gelados), doces e salgados.
Fotos: Deisy Rodrigues/ São Paulo Sem Mesmice
Provamos o bolo dark velvet e o bolo red velvet e estavam deliciosos, pra acompanhar minha dica é o cappuccino ou soda Italiana.
A decoração é criativa e fotogênica, combinando com a temática de fotos e selfies, na entrada um balanço chama atenção de quem passa. Conta com mesas no andar térreo e no primeiro andar.
| Informações Coffee Selfie |
| Localização: Rua Thomaz Gonzaga, 107 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Diariamente das 9h às 20h45. |
The Coffee
A unidade da The Coffee oferece serviço rápido, espaço minimalista e café de qualidade, a marca se popularizou no Brasil e conta com unidades em diversos estados.
O café é de produção brasileira porém o método de preparo e serviço é inspirados no café urbanos do Japão conhecido como “To Go”.
A marca registrada da The Coffee são os espaços pequenos e decoração clean, voltado pra clientes que querem agilidade, apesade de possuir alguns assentos, é ideal pra quem busca café para viagem.
No cardápio se encontra cafés tradicionais e criações da marca (quentes e gelados) com ou sem café.
Provei o mad mocha (café, leite e chocolate), matchá gelado de hortelã (com leite e toque de menta) e o chai latte, ambos muito bem preparados.
Oferece ainda com algumas comidinhas pra acompanhar a bebida que fica em exibição na vitrine proxímo ao caixa onde se faz o pedido. É possível levar o café da marca pra preparar em casa e também acessórios personalizados.
| Informações The Coffee |
| Localização: Rua Américo de Campos, 80 – Liberdade, São Paulo |
| Funcionamento: Segunda a Sexta das 8h às 19h. Sábado das 8h às 20h. Domingo das 9h às 19h. |
Starbucks Liberdade
A primeira unidade da Starbucks na Liberdade, conta com decoração temática oriental e espaço com mesas e cadeiras ao ar livre.
As lanternas típicas japonesas, o teto com madeira e as pinturas na parede com tijolos brancos se destacam no salão.
No mesmo edifício funciona uma agência do Santander que possui um painel oriental e no primeiro andar uma unidade da Daiso.
Outro diferencial da unidade é a painel em vermelho na fachada, que é em conjunto com a do Santander.
| Informações Starbucks Liberdade |
| Localização: Av. da Liberdade, 151 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Diariamente das 7h às 20h. |
Mais cafeterias na Liberdade temáticas
- Hello Kitty and Friends 2D By Eat Asia: A casa temática com pinturas 2D da Hello Kitty também conta com bebidas com café quente e geladas pra acompanhar as sobremesas com assinatura do chef pâtissier Cesar Yukio.
- Bodogami (Av. da Liberdade 456) – Mistura de restaurante e cafeteria que disponibiliza jogos de tabuleiros para os clientes jogar.
- Angry Cat Coffee Shop (Rua Galvão Bueno, 351/Galeria Imperial 1° Andar) – Primeiro cat café do bairro da Liberdade, com gatos para adotar. Cardápio com bebidas quentes e geladas, salgados e doces.
Experiências gastronômicas com café na Liberdade
Café Sol – Restaurante e Cafeteria
O Café Sol é uma cafeteria e restaurante com mais de 60 anos de tradição no bairro da Liberdade, fica localizado em umas das esquinas mais movimentadas do bairro, em frente a Praça da Liberdade.
A casa comandada por donos portugueses estava ficando camuflada entre tantos empreendimentos asiáticos ao redor, pra atrair mais público passou por uma reforma, que trouxe uma repaginada para o salão e a fachada.
É uma das poucas cafeterias na Liberdade para fugir da culinária asiática, o cardápio traz salgados, sobremesas e pratos típicos brasileiros, também apresenta influência da cozinha italiana, tanto nos doces como nas refeições.
A confeitaria portuguesa também marca presença e as opções de café e bebidas geladas não deixam a desejar.
É uma ótima escolha para comer no bairro da Liberdade uma refeição completa que foge dos pratos orientais, é também uma ótima parada para o café.
O local é muito procurada para um hapy hour, sendo bem movimentado no final da tarde na semana e nos dias quentes pra quem busca os tradicionais gelatos italianos.
| Informações Café Sol |
| Localização: Rua Galvão Bueno, 05 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Diariamente das 7h30 às 19h30. |
La Guapa Empanadas Liberdade
A La Guapa Empanadas Artesanais da chef Paola Carosella trouze um clima porteño para comer na Liberdade e mais um local para apreciar um bom café.
É a primeira unidade aberta da rede na Liberdade que conta com mais de 15 lojas apenas na capital de São Paulo.
As famosas empanadas típicas argentinas podem ser consumidas no local ou levadas pra viagem (conta com opções veganas e vegetarianas), os tradicionais combos também fazem parte do cardápio.
Eu recomendo o menu la guapa (duas empanadas e 1 salada) para comer na Liberdade uma refeição leve, a salada mescla folhas frescas, queijo meia cura, tomate cereja e nozes/castanhas torradas.
Fotos: Deisy Rodrigues/ São Paulo Sem Mesmice
As minhas empanadas favoritas são a salteña (carne, azeitona, ovo e batata), frango caipira (com legumes e ervas), amarrito (presento e queijo) e a portenã (queijo com tomate assado e manjericão).
Entre os cafés no cardápio, o Espresso Macchiato servido com um colher de doce de elite e o Latte Gelado são boas opções pra acompanhar as empanadas. O combo de empanada + café expresso é sempre uma boa pedida.
Não deixe de provar o Tabletón, a criação descontruída do alfajor criada pela Paola Carosella.Possui massa crocante com raspas de limão e laranja, intercaladas com muito doce de leite, polvilhado com cacau e servido com chantily de cachaça e fava de baunilha.
A unidade da La Guapa no Bairro da Liberdade ainda conta com uma empanada exclusiva, que mistura a culinária asiática com a latino-americana.
O espaço da unidade na Liberdade da La Guapa é compacto com poucas mesas no pequeno salão, porém o pedido pode ser feito pra viagem.
Para celebrar a inuguração da unidade no bairro foi criado em parceria da chef Paola Carosella e do chef Toshi Akuta, a edição limitada da empanada Furai, com recheio de karê (curry ao estilo japonês de carne bovina desfiada), em vez de assada, ela é frita.
A massa sequinha da Furai traz uma textura crocante que combinou muito bem com a força de sabores do Karê, foi ferecida por tempo limitado no cardápio.
| Informações La Guapa Empanadas Liberdade |
| Localização: Rua Américo de Campos, 84 – Liberdade – São Paulo |
| Funcionamento: Diariamente das 10h às 22h. |
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