As melhores sorveterias de São Paulo que você precisa conhecer

Sorveteria em São Paulo é o que não falta, vire e mexe uma nova abre as portas, mas entre tantas opções sempre existem aquelas que se destacam, como uma verdadeira apaixonada por sorvete vivo experimentando as novidades e também voltando para aquelas que já ganharam meu coração, então venha comigo que vou te guiar pelas melhores sorveterias de São Paulo.

 
Em uma fachada amarela, com clima de sala de vó, se encontram os sorvetes artesanais mais criativos e deliciosos de São Paulo, com ingredientes, orgânicos, sazonais, sem conservantes e corantes, os sabores são sempre uma surpresa agradável. Entre os meus preferidos estão o crocante de macadâmia, que têm generosos pedaços de macadâmia e o caramelo de flor de sal, os de fruta são fantásticos como o de maracujá e creme de limão, se quiser arriscar um sabor diferente arrisque o cachaça e limão (lembra caipirinha) e cerveja com chocolate.
 
 
Nem pense em sair sem experimentar a casquinha artesanal, um ponto extra é que eles disponibilizam água natural gratuitamente. Como os sabores são sazonais cada visita na Frida e Mina é uma nova descoberta, então não se ofenda se os sabores citados não tiverem no dia e experimente novos sem medo.
 
Preço: Uma Bola por R$ 7,00, Duas Bolas por R$ 10,00, Três Bolas por  R$ 13,00 e as casquinha artesanal por R$ 2,00.
Localização: Rua Artur de Azevedo, 1147 – Pinheiros.

 


 
A  Le Botteghe de Leonardo é uma rede italiana  que abriu sua  filial São Paulo em 2015, em uma loja toda charmosa e encantadora  na Oscar Freire. Seguindo a risca o preparo de um verdadeiro gelato todos os ingredientes são criteriosamente selecionados, com ingredientes frescos, da estação e de alta qualidade, sem uso de pasta industrial, aromatizante e corantes.
 
 
São 22 sabores disponível que mesclam entre os mais tradicionais, de frutas e os mais inovadores. A combinação dos sabores caffé e mascarpone foi umas das melhores que provei, os de frutas são bem refrescantes como o de manga e limone, o de panottene é o mais peculiar que pra quem adora como eu não precisa esperar até o natal. Existem opções sem leite como cioccolato zero latte e com adoçantes para quem têm restrição.
 
Mas não para por aí a Le Botteghe de Leonardo ainda conta com picolé de frutas, picolé com cobertura de chocolate, biscoito de sorvete, bolo de sorvete e as le praline que são gelato recoberto por chocolate ao leite ou crocante, o ambiente é todo aconchegante, com um cafezinho e um bom papo, difícil é resistir a todas essas opções.
 
 
Preço: Copinho-Mini R$ 6, 00 Pequeno R$ 10, Médio R$ 12 e Grande R$ 14 ( segue o mesmo preço na casquinha).
Localização: Confira aqui todas as lojas. 

 
São Paulo têm uma onda, muito boa por sinal, de sorveterias artesanais que se preocupam em vender sorvetes de qualidade, com ingredientes selecionados e sazonais, sem nada de industrializado, a Casa Elli é umas delas e está entre as minhas preferidas, além de ter uma abordagem totalmente orgânica. Os autêntico gelato italiano da Casa Elli ficam protegidos da luz e do calor em recipientes metálicos, então não estranhe se eles não estiverem expostos, mas os recipientes dão um charme a mais na decoração italiana dos anos 50, repare na porta de madeira vindo de Milão.
 
 
Decoração a parte prove o limone, refrescante e cítrico na medida, fior di latte, delicado e muito cremoso, outros sabores interessante são o mirtillo, cappuccino e riccota e fichi (ricota fresca com creme de figos). Acabaram de abrir uma nova unidade em Pinheiros, mostrando que as sorveterias  artesanais vieram pra ficar.
 
 
Preço: Pequeno R$ 10,00, Médio  R$ 12,00, Grande  R$ 15,00,  Maxi R$ 18,00.
Localização: Alameda Tietê, 163 – Jardins e Rua Mateus Grou, 266 – Pinheiros.

 
A  Gelato Boutique é a mais nova dos gelatos italianos de São Paulo, mas nem por isso menos interessante, segue a risca a escolha de ingredientes e cuidado com a qualidade, oferecendo um gelato com sabores sem iguais. Gosto muito do chocolate AMMA 70% cacau a base de água, crocante de castanha de cajú e o caffè-lime, uma mistura de café com raspas e suco de limão-taiti, que ganhou em 2013 o prêmio de melhor gelato do mundo, no Festival de Firenze, totalmente merecido, destaque também para os soberts que são feitos com o açúcar da própria fruta.
 
 
 
A Gelato Boutique ainda oferece opções, sem glúten, lactose e açúcar e na  unidade do Jardins  ainda serve bolo de sorvete, picolés e crepes. Prove as casquinhas artesanais, caso se lambuze como eu, peça a parte.
 
Preço: Copinho pequeno  R$ 10,00, Médio  R$ 12,00 e Grande R$ 14,00.
Localização: Rua Pamplona, 1023 – Jardim Paulista e Av. Paulista, 1230 – Bela Vista, Shopping Cidade São Paulo, Piso 4, do lado do cinema.

 
Não têm como negar que a Bacio di Latte é a pioneira de gelato estilo italiano em São Paulo, atualmente têm diversas lojas em toda a cidade, incluindo duas filiais no Rio de Janeiro. A Bacio di Latte definhe o seu gelato como “gelato puro” com matéria-prima selecionada, leite fresco, açúcar orgânico  e frutas tipicamente brasileira, é a sorveteria nessa lista que têm mais opções de sabores, divididas em três grupos, creme, frutas e chocolate.
 
 
Gosto muito do que leva o nome da casa o Baciodilatte, a base de creme de leite e leite, bem delicado, outros que sempre escolho é o Nutellina com flocos de nutella e  o Pistachio di Bronte. Os de fruta são um caso a parte, prove o de maracujá, flagola e o limão siciliano, todos bem refrescante e com gosto bem característico da fruta, até aqui deu pra perceber que adoro sorvete de limão, não nego, é uns dos meus preferidos. Por mais que surjam sorveterias novas, a Bacio di Latte sempre vai ser a queridinha dos paulistanos, então não estranhe se tiver cheia de clientes quando for visitar, principalmente as duas unidades nos jardins.
 
 
Preço: Copinho pequeno R$ 11,00, Médio R$ 13,00, mesmo preço na casquinha. Embalagem de 500 g R$ 43,00 e de 1 Kg R$ 64,00.
Localização: As unidades mais famosas ficam na Oscar Freire, Bela Cintra e Moema, mas são diversos endereços incluindo vários apes em diversos shopping da capital, confira todos os locais aqui.

 
A famosa sorveteria americana, chegou em grande estilo em são Paulo em 2014 com a inauguração da primeira unidade na Oscar Freire e continua formando filas, principalmente no free conne day, dia que a sorveteria da vaquinha distribui sorvete de graça. A Ben & Jerry’s têm um processo de produção que apesar de está longe de ser artesanal, é bem cuidadoso com a procedência dos ingredientes e têm um rigoroso controle de qualidade.
 
 
 
Entre os sabores vendidos aqui no Brasil, meu preferido absoluto é o New York Super Fudge Chunk, chocolate com nozes, amêndoas com cobertura sabor chocolate e flocos sabor chocolate ao leite e chocolate branco, o Chocolate Chip Cookie Dough com massa de biscoito e flocos sabor chocolate é uma boa escolha. Você também pode encontrar alguns potinhos vendendo em supermercados, padarias, cafeterias na cidade, quando menos esperar eles aparecem pra te tentar. 
 
 
Preço: Uma bola  R$ 10,  Duas, R$ 14, rês R$ 17 e mais R$ 2 para acrescentar cobertura.
Localização: Rua Oscar Freire, 957 / Avenida Paulista, 2073 / Av.Roque Petroni Junior, 1089 (Shopping Morumbi)/ Av. Regente Feijó, 1.739, Piso Lírio – Tatuapé (Shopping Anália Franco).

São Paulo  já pode ser considera a capital brasileira  do sorvete sem dúvida alguma, não é mesmo? E você têm alguma sorveteria preferida que não está nessa lista? 
 

Deisy Rodrigues

Viajante compulsiva, devoradora de livros, aspirante a cozinheira nas horas vagas e fotógrafa amadora, uniu umas das suas maiores paixões que é a cidade de São Paulo para reunir seu lado criativo, curioso e explorador e apresentar o que existe de melhor na paulicéia desvairada, mas sem deixar de lado outros destinos por onde passa.

One thought on “As melhores sorveterias de São Paulo que você precisa conhecer

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *